Katana to Kitchen
scissors

花ばさみ・盆栽鋏

花鋏(Hana-basami)

説明

「花ばさみ」や「盆栽鋏」は、華道や園芸、盆栽に特化した伝統ハサミです。厚みのある鋭利な刃と、わらび手と呼ばれる持ち手が特徴です。植物の茎を潰さずにサクッと切り落とすため、断面の導管が守られ、お花が圧倒的に長持ちします。

最適な用途

✓ 生け花(華道)のカット
✓ 細い枝や茎の剪定
✓ 盆栽の葉刈り・整枝
✓ フレッシュハーブの収穫

刃の特徴

  • 植物の硬い小枝を切っても刃先が逃げないよう、厚くクサビ型の刃になっています。
  • 大きな持ち手(わらび手)により、指全体で握り込みやすく強い力が加えられます。
  • 伝統的なハサミには、刃の表面に黒い酸化皮膜(黒打ち)を残した無骨な仕上げが多く見られます。
  • 切断面の細胞を壊さないことで、切り花の吸水性と植物の回復力を助けます。

推奨鋼材

この種類の刃物では、職人が次の鋼材を勧めることが多いです。 特殊な鍛造で耐久性を高めた高炭素ステンレス鋼(たとえば SUS420J2)です。

主な産地

この種類の刃物は、主に以下の産地で鍛造・製作されています。

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